تلقى علماء معهد الرياضة والسياحة والخدمات بجامعة جنوب الأورال الحكومية شهادة تسجيل الدولة لتطوير قاعدة بيانات جامعة للمعلومات حول الشركات المصنعة للأغذية. قد تكون قاعدة البيانات مطلوبة من قبل سلطات الدولة والحكم الذاتي المحلي من أجل الاستيراد ، استبدال وايجاد الحل الفعال للمشاكل اللوجستية.
تحتوي قاعدة البيانات على جميع الشركات المصنعة للأغذية الموجودة في منطقة تشليابنسك: مؤسسات معالجة اللحوم ، مزارع الدواجن ، الخضروات والبقوليات ، الحليب ومنتجات الألبان ، إلخ.
منظمة بشكل جيد ، والأهم من ذلك ، يتم التحقق من المعلومات ، من أجل استيراد وتزويد مؤسسات تقديم الطعام العامة بمنتجات ذات صلة حول المنتجات التي يتم إنتاجها في منطقتنا. بالنسبة للمؤسسات الصغيرة ، هذا ضروري بشكل خاص.
«من أجل عدم إضاعة الوقت في اختيار الموردين ، المصنعين وتوفير موارد الإنتاج ، تم إنشاء مثل هذه القاعدة. القاعدة تسمح لنا بالبحث وفرز الكائنات وفقًا للمعايير المختارة. لقد قمنا بمعالجة قائمة واسعة من الصناعات ، حيث تم تنفيذ كل شيء ، و دمج البيانات في مورد واحد», - تعليق أولغا روفينسكايا ، مديرة المشروع ، مرشحة العلوم التربوية ، أستاذة مشاركة في قسم «تكنولوجيا وتنظيم التموين الغذائي العام».
على أراضي منطقة تشليابنسك هناك العديد من المؤسسات التي تنتج الطعام. 261 مؤسسة دخلت قاعدة بيانات علماء معهد الرياضة والسياحة والخدمات. هناك مؤسسات معروفة في روسيا والخارج ، وهناك مزارع الفلاحين ليس لديها موقع أو بريد إلكتروني ، مما أدى إلى تعقيد جمع المعلومات. لكن مثل هذه المزارع تنتج منتجات لذيذة وصحية وضرورية للغاية.
«سوف تساعد القاعدة في توفير موارد الإنتاج ، وكذلك تقليل تكاليف الطاقة والنقل. بمساعدتها ، يمكنك العثور على جميع المؤسسات في منطقة تشليابنسك ، التي قد تلبي طلب العميل في أقرب وقت ممكن. من ناحية ، يحل تطورنا مشكلة لوجستية ، ومن ناحية أخرى ، يقوم بتجديد التكاليف ويجعل أنشطة نقاط التموين العامة أكثر فاعلية»», - توضح أولغا روفينسكايا.
تم إجراء التطوير كجزء من التعليم القائم على المشاريع لطلاب الماجستير في قسم «تكنولوجيا وتنظيم التموين الغذائي العام» حول موضوع تقديم الطعام الذكي. ضم الفريق المؤلف أولغا روفينسكايا ، وعبدالوالي توتشيف ، دكتوراه في العلوم التقنية ، أستاذ ، رئيس قسم القسم ، وآنا إيلينيخ ، طالبة ماجستير.
جامعة جنوب الأورال الحكومية - هي جامعة للتحولات الرقمية ، حيث يتم إجراء البحوث المبتكرة في معظم المجالات ذات الأولوية لتطوير العلوم والتكنولوجيا. وفقًا لاستراتيجية التطور العلمي والتكنولوجي لروسيا الاتحادية ، تركز الجامعة على تطوير مشاريع علمية كبيرة متعددة التخصصات في مجال الصناعة الرقمية وعلوم المواد والبيئة. في عام 2021 ، فازت جامعة جنوب الأورال الحكومية بالمسابقة في إطار برنامج «الأولوية 2030». تؤدي الجامعة وظائف مكتب المشروع الإقليمي لمركز الأورال العلمي والتربوي الأقاليمي على المستوى العالمي، والذي تم تصميمه لحل مهام المشروع الوطني «العلوم والجامعات».