بفضل عمل العلماء من جامعة جنوب الأورال الحكومية، تم حل مشكلة طويلة الأمد للمقاهي والمطاعم: أين يمكن التخلص من زيت القلي المستعمل. حيث كانت هناك مشاكل في التخلص منه، وعادة ما تم حرق الزيت المحترق في مصانع الطوب والمؤسسات الصغيرة. ولكن في الآونة الأخيرة، أصبحت معايير الانبعاثات أكثر صرامة، ويحظر حرق نفايات الزيت. اقترح علماء جامعة جنوب الأورال الحكومية نهجًا عقلانيًا لحل المشكلة: معالجة نفايات الزيوت النباتية وتحويلها إلى مواد تشحيم.
«يقول إيجور موخورتوف، الأستاذ المساعد في قسم »نقل السيارات» في معهد الفنون التطبيقية بجامعة جنوب الأورال الحكومية: بالعادة مايكونتابع لحصادة الحبوب ملحقات في المقدمة، وهناك مكونات هيدروليكية، وأجزاء أخرى مشحمة تتسخ باستمرار، ويحتاج زيت التشحيم إلى التغيير. نقترح تصنيع شحوم المعدات الزراعية من مخلفات زيوت القلي: بأقل قدر من الصعوبات التقنية وبحد أدنى من استثمار الأموال».
اقترح علماء تشيليابينسك استخدام تقنية الأسترة التحويلية والمواد المضافة المتقدمة التي تساعد في تحويل نفايات المطاعم إلى منتج أكثر قيمة. تم الحصول على منحة من مؤسسة العلوم الروسية للبحث العلمي.
«في أبسط الخلاطات التي توفر التسخين والخلط مع مكونات معينة، نحصل على مواد تشحيم عالية الجودة من الزيوت المعالجة حرارياً. إذا كانت هناك مؤسسة لديها خطط لبيع المنتج النهائي، فسنساعد في إعداد الإنتاج» يعلق إيغور موخورتوف.
التكنولوجيا جاهزة تمامًا للنقل إلى الشركاء الصناعيين. سيستغرق تنفيذه في الإنتاج الحقيقي من 3 إلى 6 أشهر. يتم إنتاج جميع المعدات اللازمة في روسيا.